内蒙古,是一个空旷而神秘的地方,这里的骑马民族,一直生活在草原上,他们一手创造了许多让人惊叹的美食,这些美食,被人们称作“内蒙特产”。
内蒙特产之一,就是奶皮,它是一种奶制品,是以新鲜牛乳为主要原料,配以糯米粉,大米粉,小麦粉等多种粉类炒制而成,它的口感柔软,口味浓郁,深受广大游客们的喜欢。
内蒙特产之二,是烤羊肉,味道独特鲜美,颜色金黄,肉质细嫩,特别是内脏肉和肚子肉,更是让人难以忘怀。
内蒙特产之三,是马奶酒,它是利用内蒙地区牧民手中的马奶精酿,制成的有一点酒精成份,既有传统饮品的浓郁与粗犷,又有现代夜生活的迷人与高雅。
除此之外,奶酪虽然不是内蒙特产的独有食品,但内蒙古的奶酪却有着不可媲美的口感,它的口感非常细腻,无论是秋白山草原上的古式奶酪,还是保康奶酪,都是许多游客们品尝过后,感受到不一样的风味。
内蒙特产作为内蒙古的特色之一,在当地美食中占有重要的地位,除了上述这些美食之外,小编还推荐多吃一些蒙古包,在欣赏美食的同时,更可以领略一番自然风光。