蛋糕尺寸 | 你知道每种尺寸适合多少人份吗？

烘焙喜好者经常能听到“6寸蛋糕”、“8寸蛋糕”的说法，而这些数字指代的是蛋糕的尺寸。不同尺寸的蛋糕适用的场合和人数也各不相同。那么，蛋糕尺寸应该选多大呢？

一般来说，蛋糕的标准高度约为8厘米左右。以下是常规蛋糕尺寸和适用人数的对照表：

• 6寸蛋糕：适合1-4人食用
• 8寸蛋糕：适合4-8人食用
• 9寸蛋糕：适合8-12人食用
• 10寸蛋糕及以上尺寸：适合12人以上食用或者用于婚礼庆典等场合

当然，以上仅是蛋糕尺寸和适用人数的大致比例，具体情况还需根据个人喜好和食用习惯进行参考。此外，蛋糕尺寸不只是影响人数的问题，还关系到蛋糕的高度和层数等。调节好蛋糕尺寸可以更好地控制蛋糕的高度和层数，也是烘焙蛋糕一项基本技能。